【595】揚げるだけの唐揚げ

こんばんは。

今日は暑かったですね。

今年一番の暑さになったようです。

通勤でも風が吹けばいいのですが、普通に走っているだけでも汗がにじみ出るほどの暑さで、昼とかは余計に暑さを感じて熱中症にも注意が必要になってきますね。

本日、Twitterにも上がってましたが、からあげはただ揚げるだけのもの。

確かにそんなに細かな作業自体があるわけではないですが、鶏肉切ったり、下味付けたり、また夏場は油の温度も高い中、音を聞き分けて火が通っている事を確認したりと揚げるだけでも作業は色々とあるものです。

また、食べるだけならまだいいですが、油ものって片付けの方が面倒に思えたりします。

出した油を直したり、または捨てたり、油まみれの食器を洗うのもすぐ取れればいいですが、取れきれてないとヌルっとするし。

それでも私含めて、家族みんなから揚げ好きだから今日は、あえてから揚げ作りました。

手作りはいいですよね。

出来立てを食べる事もできるし、おいしいし。

から揚げってお店で買うといい値段します。

それだけの手間があるってことですよね。

これからも定期的にただ揚げるだけのから揚げ作っていきます。

いつも気ままなブログ読んで下さりありがとうございます。