息抜き、ガス抜きについて
心のストレスはカラオケや映画や音楽を聴いたり、本を読んだり、のんびりと過ごすのがいいでしょう。

身体のストレスは運動が1番と思います。
運動とは言ってもここでは幅広い意味です。
身体を動かすことです。

ショッピングや登山や海へ行く。
もしくは普段じっと過ごすことの多い方はウォーキングもいいでしょう。
反対に普段から交感神経バリバリ使って働いている方は心も身体も疲れている方が多いです。
だからストレス発散の為に前の日に夜更かしせたり、休みの日に出かけたりととてもいいとこです。

ただ一つだけ。
休みの日にも動いて交感神経をバリバリ使うと次の日の仕事がしんどかったりします。
休みとは嬉しいものですが、休みの日の前の日や仕事の前の日にはゆっくりと夜は寝る睡眠時間を取ることで身体にとってのバランス、緩急を作ってあげてください。
時間がもったいなくて、やすみだから頑張りすぎる気持ちもわかりますが、楽しいことが終わった後は一気に疲れがきますよね。
睡眠が足りていないのです。
疲れた身体はまだ休みたがっている証拠が眠気にでて現れます。
休みの日だから身体を休ませる時間も作ると効率のいい身体の使い方ができる様になります。