こんにちは。
毎日暑いですね。
今日は大阪も３５度を超える暑さ。
先週までの雨が嘘のように晴れの日が続て、天気になると気持ちはいいのですが、暑さにもまだ身体が慣れていないようにも感じます。
しばらく天気もいいようで、熱中症には注意が必要ですね。
さて、
昨日の晩御飯。
子供たちにも手伝ってもらいペッパーランチ作りました。
もともと、作ることを思いついたのはYouTuberの釣りよかさんの動画を見て。
2年以上前から釣りが好きで見ていたのですが、そのサブチャンネルの【釣りよか飯】にて紹介され子供たちも喜ぶだろうとみてすぐ思った事と私も食べてみたくて作りました。
作り方も簡単で、おいしくて、インパクトもあり。
後片付けもそんなになく、これからたまに作るメニューになりそうなほど。
子供たちからもまた作って！というほど。
本当は最後にネギもぶち込みたかったのですが、子供たちがあまりネギが好きでないので、いろどりとしては緑のもの入れたかったですが、とにかくおいしかったです。
あと、牛肉でなく、豚肉で行いました。
豚肉にはビタミンB１が含まれており夏バテ防止にもいいとのこと。
次は、牛でやるとより本物のペッパーランチですね。
なにか新しい事やってみたい方にはぜひおすすめです。
いつも気ままなブログ読んで下さりありがとうございます。
